№ 2 (2023)

Засуха на значительной территории России в ближайшие десятилетия будет расти. Необходима селекция засухо- и температуроустойчивых культур и создание сортов для различных экологических и географических зон России на основе широкого использования Всемирной коллекции сельскохозяйственных растений. Представлены результаты изучения генофонда озимой пшеницы в период сильной атмосферной засухи, проявившейся дважды за 50 лет - в 1972 и 2010 годах. Основные задачи: мобилизация новых форм засухоустойчивых растений из засушливых зон России, а также из-за рубежа, расширение исследований по выявлению генетических источников и доноров устойчивости к засухе, создание и ускоренное внедрение в сельскохозяйственное производство новых засухоустойчивых сортов и гибридов озимой пшеницы.

Исследования провели в условиях полевого опыта (2017-2022 годы) на полях отдела первичного семеноводства комплекса растениеводства ООО «Чебаркульская птица». Цель работы - сравнительное экологическое изучение сортов яровой мягкой пшеницы различных групп спелости для подбора сортимента, обеспечивающего максимальную стабильную урожайность в биоклиматических условиях северной лесостепи Челябинской области. Изученные сорта относятся к трем группам спелости - среднеранняя, среднеспелая и среднепоздняя. В каждой из них мы выделили наиболее продуктивные сорта в сравнении со стандартным. По происхождению стандарты во всех группах местной селекции (ФГБНУ «Челябинский НИИСХ»), сорт Екатерина выведен в ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН, Ульяновская 105 - Ульяновском НИИСХ - филиале СамНЦ, Уралосибирская - Омском АНЦ. Наиболее стабильными в годы изучения были сорта Челяба ранняя и Эритроспермум 59. Челяба 75 имеет более высокий показатель размаха урожайности, так как это интенсивный сорт, отзывающийся на улучшения условий развития. Сильнее всего реагировал на изменение условий сорт Екатерина. У Ульяновской 105 и Уралосибирской - средняя величина показателя. Наиболее стрессоустойчивыми оказались сорта Екатерина, Ульяновская 105 и Челяба 75. Сорта Ульяновская 105, Эритроспермум 59 и Екатерина имеют генотип, наиболее соответствующий изменяющимся факторам среды. При подсчете суммы рангов в каждой группе сортов выделились наиболее продуктивные и адаптивные к условиям произрастания: Екатерина, Ульяновская 105 и Уралосибирская. По результатам исследований сорта Екатерина, Ульяновская 105 и Уралосибирская были выбраны для возделывания на полях комплекса растениеводства агрохолдинга. Элитные семена сортов реализуются сельхозтоваропроизводителям Челябинской области.

Исследовано влияние субстрата и питательного раствора на биометрические показатели и чистую продуктивность фотосинтеза саженцев земляники садовой сорта Белый швед, полученных in vitro, в условиях светокультуры при мощности облучения 126,8 и 172,3 мкмоль/м2/с. Наиболее высокие саженцы с диаметром рожка 0,8 см получены в вариантах с использованием минераловатного субстрата и питательных растворов при мощности облучения 126,8 мкмоль/м2/с. Мощность облучения 172,3 мкмоль/м2/с способствовала наибольшему количеству листьев в обоих вариантах МВ+ПР и МВ+1 МС (по 10,0±0,5 шт.) и активному развитию ассимиляционной площади листьев. Мощность облучения 126,8 мкмоль/м2/с и применение питательного раствора помогают лучше развивать корневую систему. Чистая продуктивность фотосинтеза на органическом субстрате с питательным раствором (КС+1 МС) в 1,5-2,5 раза выше, чем с применением заправленного удобрениями органического субстрата (ГТ+вода). Чистая продуктивность фотосинтеза листового аппарата саженцев, выращенных на минераловатном субстрате при мощности облучения 126,8 мкмоль/м2/с, была в интервале от 0,27 до 0,33 мг/см2/сут., а при 172,3 мкмоль/м2/с - от 0,23 до 0,29 мг/см2/сут.

Исследования проводили в 2020-2022 годах в предгорной зоне Кабардино-Балкарской Республики на землях ООО «Черек-Колос». Почва - чернозем выщелоченный среднемощный слабогумусированный тяжелосуглинистый на карбонатных глинах. В опыте по изучению эффективности фолиарного применения макро-микроэлементов в разных формах на культуре сои изучали три фактора: сорта СК Веда - раннеспелый, Рубин - среднеспелый (фактор А); обработка вегетирующих растений жидкими минеральными удобрениями (фактор В); срок обработки (фактор С). Максимальные значения урожайности сои независимо от сорта получены при обработке вегетирующих растений корректором дефицита элементов питания Полидон Бор. Максимальная продуктивность достигается при обработке растений сои в фазе примордиального листа.

Исследования проводили в рамках программы государственного агроэкологического мониторинга в юго-западной части Центрального Черноземья на территории Белгородской области. Почвенный покров лесостепной зоны представлен черноземами типичными. Образцы почвы и зерна анализировали в аккредитованной испытательной лаборатории по общепринятым методикам. Территория области после аварии на Чернобыльской АЭС в 1986 году подверглась радиоактивному загрязнению. Установлено, что по среднему валовому содержанию в пахотных черноземах типичных тяжелые металлы образуют убывающий ряд (мг/кг): Mn(345)>Zn(36,5)>Cu(13,9)>Pb(10,3)>Co(8,48)>Аs(4,18)>Cd(0,23)>Hg(0,022), по содержанию подвижных форм закономерность иная: Mn(16,7)>Pb(0,40)>Zn(0,39)>Cu(0,09)>Co(0,08)>Cd(0,05). По удельной активности радионуклиды образуют ряд (Бк/кг): 40К(530,2)>232Th(38,1)>226Ra(23,8)>137Cs(17,3). Превышений нормативов ориентировочно и предельно допустимых концентраций изучаемых элементов в пахотных почвах не наблюдали. Обеспеченность пахотных почв подвижными формами Zn, Cu и Со низкая, для повышения урожайности сельскохозяйственных культур рекомендуется вносить микроудобрения с этими элементами. В зерне озимой пшеницы содержание изучаемых элементов и удельная активность 137Cs были существенно ниже предельно допустимых уровней.

В качестве активаторов процессов пищеварения и энергетического обмена обосновывается возможность применения сукцинатов, в частности сукцината кобальта. Это хорошо известный в ветеринарии и молочном животноводстве препарат. Показание для его применения чаще всего обусловлено потерей аппетита и не только. Кобальта хлорид входит в состав кобаламинов (витамин В12). При его дефиците значительно ухудшается синтез пропионовой кислоты - основного предшественника образования глюкозы, то есть энергии. В наших опытах сукцинат кобальта (соль янтарной кислоты) применялся в комплексе с кормовыми энергетиками пропиленгликолем и глицерином. В ходе биохимических исследований установлено, что данная комбинация обеспечивает хорошо выраженный клинический эффект, качественно улучшает метаболическую функцию печени. На это указывает восстановление показателей триглицеридов, кетоновых тел, ферментов переаминирования (АсАт и АлАт). Нормализация резервной щелочности свидетельствует о том, что энергетический обмен идет без накопления субстратов - лактата и кетокислот. Такой эффект достигается за счет активации аэробного пути синтеза энергии, который в 19 раз превосходит анаэробный гликолиз. Из-за технологической и экономической доступности, экологической безопасности и абсолютной безвредности для организма животных разработку целесообразно применять в производстве.

Чтобы эффективно управлять генетическими ресурсами популяции айрширского крупного рогатого скота и проводить направленный подбор родительской группы для улучшения признаков продуктивного долголетия и качества молока, выявили взаимосвязи линейной оценки экстерьера, а также индексов вымени и ног (UDC и FLC) с основными показателями компонентного состава молока. В результате оценки экстерьерного типа установили, что качество вымени коров первого отела в среднем имело положительные характеристики: UDC=1,0±0,09 единиц генетического отклонения из-за высоких показателей прикрепления передних долей вымени, высоты прикрепления задних долей и борозды вымени. Отмечено в среднем отрицательное значение индекса композиции ног (FLC = -0,2±0,07), что связано с невысокой классификационной оценкой конечностей и недостаточной высотой пятки у исследуемых животных. Коровы с более качественным прикреплением вымени и крепкими ногами из групп UDC≥0 и FLC≥0 производили молоко с большим содержанием полиненасыщенных жирных кислот (PUFA) на 0,008 г/100г (P≤0,01), но в молоке коров с более здоровыми конечностями было меньше соматических клеток (SCC), мочевины (Urea) и среднецепочечных жирных кислот (MCFA). Разница между группами UDC≥0 и UDC<0 по содержанию SCC составила 153,97 тыс./мл. Найдены положительные корреляции между углом копыта (FA) и полиненасыщенными жирными кислотами (PUFA) r=0,346 (P≤0,001), а также FA и мононенасыщенными жирными кислотами (MUFA) r=0,208 (P≤0,01). В исследованиях установлены отрицательные корреляции индекса UDC с мочевиной (Urea) r=-0,235 (P≤0,01) и SCC r=-0,181 (P≤0,05), индекса FLC с Urea r=-0,332 (P≤0,001) и FLC с SCC r=-0,180 (P≤0,05).

Для увеличения производства сои важно снизить косвенные потери от дробления зерна при уборке и обработке урожая. Невозможность достижения оптимального режима работы комбайна связано с особенностями физико-механических свойств сои. Цель исследований - повышение эффективности технологии уборки зерна сои, на основе разработки адаптирующих устройств комбайна для получения максимального выхода первой фракции качественных, не требующих подработки (кроме протравливания) перед посевом семян. В работе (2021-2022 годы) на опытном поле ВНИИ сои использовали комбайн «Енисей-1200». Модернизация комбайна позволяет собирать в отдельной секции его бункера 60 % качественных семян сои с низким содержанием сорной примеси.Вызревшие семена вымолачиваются при мягких режимах работы в первом молотильном барабане. Их отдельный сбор увеличивает полевую всхожесть и биологическую урожайность первой семенной фракции. Применение решет верхнего решетного стана очистки комбайна с увеличенной длиной лепестков жалюзи до 70 мм и усиление воздушного потока обеспечивают чистоту семян на уровне первого класса посевного стандарта. Механические повреждения семян сои первой фракции(4,2%) не превышают установленного норматива на комбайны по дроблению и микроповреждениям (5%). Посев семян первой фракции без подработки снижает косвенные потери сои и затраты на производство семян.