Samara Journal of ScienceSamara Journal of Science2309-43702782-3016Samara State University of Social Sciences and Education10490810.17816/snv2021104121Research ArticleSpecies structure and pharmaceutical features of forest communities fungi in the Voronezh RegionShternAnastasia Maksimovna<p>master student of Botany and Mycology Department</p>nsh1999@bk.ruMelkumovGavriil Mikhailovich<p>candidate of biological sciences, associate professor of Botany and Mycology Department</p>agaricbim86@mail.ruVoronezh State University0112202110413413714032022Copyright © 2021, Shtern A.M., Melkumov G.M.2021<p>The work is devoted to the study of the species structure and pharmaceutical features of forest communities fungi in the Voronezh Region. The mycological study revealed 171 species of fungi belonging to 2 divisions of Ascomycota and Basidiomycota, 7 classes, 19 orders, 58 families and 106 genera. Most of the species belong to the orders Agaricales (81 taxa), Russulales (23), Polyporales (21) and Boletales (19). Among the identified taxa of medicinal fungi, saprotrophs (85) and symbiotrophs (53) predominate. The overwhelming number of mushroom species belongs to edible (92) and inedible (51) categories. 108 representatives of the mycobiota of the Voronezh Region can be used for the treatment of oncological diseases, 89 for the production of substances with antibacterial activity. To a lesser extent, fungi have antiviral activity (49), immunostimulating properties (36), anti-inflammatory action (28), antioxidant activity (22). Fruit bodies (158 taxa) and mycelium (22) are most often used as a source of release of useful substances. The identified species of fungi contain 23 types of toxins that lead to diseases of various etiologies, among which -amanitin, grismalin, ibo-tenic acid, cordinarin, muscarin, muscimol and phalloidin dominate (in 3 representatives).</p>medicinal mushroomsfruit bodiestrophicspharmaceutical activitytoxinsforest communitiesVoronezh Regionлекарственные грибыплодовые телатрофикафармацевтическая активностьтоксинылесные сообществаВоронежская область[Хмелев К.Ф., Афанасьев А.А. Биоразнообразие и экологические особенности базидиальных макромицетов бассейна Среднего Дона. Воронеж: Изд-во ВГУ, 2000. 187 с.][Мелькумов Г.М., Колесникова Т.Е. Видовой состав и экологические особенности лекарственных грибов Новоусманского района Воронежской области // Современная микология в России: мат-лы 4 миколог. форума, Москва, 14–15 апреля 2020 года. Т. 8. М.: Национальная академия микологии, 2020. С. 454–456.][Мелькумов Г.М., Золототрубова А.С. Видовой состав и фармацевтические особенности базидиальных макромицетов (Basidiomycota) Рамонского района Воронежской области // Вестник Воронежского государственного университета. Серия: Химия. Биология. Фармация. 2017. № 2. С. 68–72.][Мелькумов Г.М., Калугина Д.А. Редкие виды макромицетов Воронежской области // Проблемы ботаники: история и современность: мат-лы междунар. науч. конф., посв. 130-летию со дня рожд. проф. Б.М. Козо-Полянского, 80-летию со дня рожд. проф. К.Ф. Хмелёва, IX науч. совещ. «Флора Средней России», Воронеж, 3–7 февраля 2020 г. Воронеж: Цифровая типография, 2020. С. 248–252.][Кулакова А.С., Мелькумов Г.М. Видовой состав и фармацевтические особенности базидиальных макромицетов лесных сообществ Новоусманского района Воронежской области // Современные проблемы медицины и естественных наук: сб. ст. междунар. науч. конф., Йошкар-Ола, 15–19 апреля 2019 года. Йошкар-Ола: Марийский государственный университет, 2019. С. 142–143.][Лессо Т. Грибы. М.: Астрель, 2007. 304 с.][Эванс Ш., Кибби Дж. Энциклопедия. Грибы. М.: АСТ-Астрель, 2008. 296 с.][Кибби Дж. Атлас грибов: Определитель видов. СПб.: Амфора. ТИД Амфора, 2009. 268 с.][Большая иллюстрированная энциклопедия. Грибы России. Вильнюс: UAB «Bestiary». 2012. 224 с.][Янсен П. Все о грибах. Вильнюс: UAB «Bestiary», 2014. 159 с.][Куреннов И.П. Грибы. Полная иллюстрированная энциклопедия. М.: Мартин, 2017. 320 с.][Плешанов Е.А. Грибы Черноземья. Воронеж: Центрально-Черноземное книжное издательство, 2017. 264 с.][Поленов А.Б. Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовим. М.: Изд-во АСТ, 2018. 208 с.][Коваленко А.Е. Экологический обзор грибов из порядков Polyporales s.str., Boletales, Agaricales s.str., Russulales в горных лесах центральной части Северо-западного Кавказа // Микология и фитопатология. 1980. Т. 14, вып. 4. С. 300–314.][Филиппова И. Большая иллюстрированная энциклопедия. Лечебные грибы. Фунготерапия. Вильнюс: UAB «Bestiary», 2013. 120 с.][Матанцев А.Н., Матанцева С.Г. Все о лечебных свойствах грибов. Вильнюс: UAB «Bestiary», 2014. 120 с.][Хмелев К.Ф., Ртищева А.И. Нетрадиционные целители. Воронеж, 1994. 64 с.][Вишневский М.В. Лекарственные грибы России. М.: Проспект, 2018. 704 с.][Вишневский М.В. Ядовитые грибы России. М.: Проспект, 2018. 448 с.]