The 18th-century bone-carving production complex in Krivoarbatsky Lane, Moscow

Full Text

Введение

Косторезный производственный комплекс был обнаружен при проведении археологических раскопок на территории Москвы, в границах объекта культурного наследия федерального значения «Культурный слой Земляного города («Скородома»)», на охраняемой территории культурного слоя «Плотничья слобода» [1] (Кривоарбатский пер., вл. 4).

Кривоарбатский переулок, расположенный вблизи современной улицы Арбат, до конца XIX века назывался Кривой [2] (рис. 1). Конфигурация переулка сложилась до начала XVIII столетия (рис. 2). Жители переулка являлись прихожанами церкви Николая Чудотворца, что в Плотниках. По письменным источникам, храм впервые упоминается с 1625 г. [3]. Церковь находилась на углу Арбата и Плотникова переулка и в 1932 г. была разрушена [4, с. 377–378].

После введения в Московском государстве опричнины эти земли оказались записаны в опричнину. В начале 90-х годов XVI века пригородные земли оказались внутри Деревянного города (он же Скородом, он же Земляной город) (рис. 3).

 

Рисунок 1 – Хотевский план Москвы (составитель – А. Хотев, 1852 г.) [5] (фрагмент). Примечание: названия топонимов, частично скрытые за границами фрагмента, перемещены нами в пределы фрагмента для улучшения восприятия читателями

Рисунок 2 – План Столичного города Москвы (составитель – П. Хавский, 1843 г.) [6] (фрагмент)

 

Рисунок 3 – План Москвы 1612 года (художник – В.Ю. Пирогов) [7]

В начале XVIII века Пётр I издаёт указ об отмене слободского прикрепления к земле, вследствие чего произошло изменение социального состава владельцев, что привело к увеличению участков.

Однако на территории раскопа культурные слои и следы хозяйственной деятельности XVI–XVII веков выявлены не были. При проведении археологических исследований, проведённых ООО «Столичное археологическое бюро», были изучены напластования, стратиграфия и сооружения; собраны массовый материал и значительная коллекция индивидуальных находок [8], позволяющая утверждать, что освоение исследуемого участка началось в петровское время. Сохранность культурного слоя практически в чистом виде: хозяйственная активность на исследуемом участке фиксировалась до последней четверти XVIII века (около 1770-х годов) или до 1812 г., так как на всех сооружениях зафиксированы следы пожара.

Изучение косторезного дела давно привлекает исследователей. Плодотворно и широко изучены средневековые центры косторезного ремесла – его устройство, приёмы и материалы – в Старой Ладоге, Владимире-на-Клязьме, Новгороде, Суздале, Рязани, Саркеле-Белая Вежа, Пскове. В ряде научных работ и публикаций освещается развитие холмогорского, нижегородского, петербургского косторезного ремесла XVII–XIX вв., достигшего уровня искусства (высокохудожественные изделия) [9], а также центров народного искусства резьбы по кости в XVIII–XIX веках – Тобольска и Чукотки [10]. Однако, в археологических материалах и в историографии Москвы, относящихся к Новому времени, недостаточно внимания уделено косторезному производству.

В рамках настоящего исследования ставится задача восполнить пробел в изучении косторезного производства Москвы периода Нового времени путём анализа материалов археологических раскопок в Кривоарбатском переулке, а также установить хронологические рамки освоения участка и его роль в историко-градостроительном развитии города.

Материалы и методы

При проведении археологических натурных работ был произведён раскоп 24 м². Мощность культурного слоя составляла около 200 см, в сооружениях и ямах – до 400 см. Было выявлено 4 сооружения и 9 ям. Нумерация объектов и находок даётся согласно нумерации археологического отчёта [8].

В пользу косторезного производства, на данном раскопе, говорят обнаруженные артефакты: индивидуальные находки и отходы резной кости. Костным материалом для найденных изделий являлась кость простая, т.е. кость крупного рогатого скота (КРС), лошади и свиньи. Кость простая подразделяется на 2 группы: I группа – поделочная: трубчатая кость конечностей; II группа – рядовая: все кости скелета [11]. Остеологический анализ костяных индивидуальных находок проведён к.б.н. Е.В. Добровольской (ИПЭЭ РАН). Индивидуальными находками являются: концентрация пуговиц костяных, состоящих из 28 предметов, побывавшие в пожаре, изделие в виде ручки с орнаментом (фрагмент), изделие с технологическими отверстиями, предположительно лекало или инструмент-станок, заготовки для производства пуговиц и бус. Отходов резной кости на протяжении всего раскопа изъято большое количество. Причём отходы начинали обнаруживаться в верхнем горизонте, которым являлся переотложенный слой (балласт), затем прослеживаются во всех пластах культурного слоя, вплоть до стерильного слоя – материка. Помимо этого, косторезные отходы фиксируются в сооружениях 2 и 3, а также в ямах 3 и 6. Общее количество костяных отходов производства и фрагментов на площади 24 м² составило 496 ед. – это 1/20 на 1 м².

Мощность балласта, занимавшего верхнюю часть напластований раскопа, доходила до 100 см. Был представлен перемешанными разноцветными супесями с включениями техногенного мусора (битое стекло, фрагменты арматуры, кирпичный бой, проволока и т.д.). При снятии балласта собрано фрагментов косторезного производства 36 ед. и элемент отходов пуговичного производства из нижней челюсти свиньи (№ 2) (рис. 4). Предположительно, верхняя часть культурного слоя конца XVIII – начала XIX вв. срезалась при возобновлении застройки после пожара, возникшего во время Отечественной войны 1812 г. в Москве, или уничтожены в ходе интенсивной застройки начала XX века, связанной с ростом городской территории и изменением функционального зонирования.

После снятия балластного горизонта сохранившийся культурный слой выбирался по пластам. При снятии пласта 13 массовый материал косторезного производства составил 22 ед. В пласте 14 собран массовый материал отходов производства в размере 118 ед.; в центре раскопа выявлено округлое пятно ямы d = 20 см со скоплением костей КРС. При снятии пласта 15, отходы производства составили 58 ед. и найдено изделие костяное (№ 19) (рис. 5), предположительно, инструмент для изготовления пуговиц. При снятии пласта 16 отходов производства насчитывалось 28 ед. и фрагмент изделия костяного с орнаментом (№ 32) (рис. 6). При зачистке материка количество отходов сократилось до 4 ед. На большей части раскопа материк был нарушен ямами и сооружениями. В яме 6 и сооружениях 2 и 3 в общей сложности выявлено 230 ед. отходов производства, а также скопление пуговиц из 30 предметов, 28 из которых – костяные.

Рисунок 4 – Элемент отходов пуговичного производства. Кость

Рисунок 5 – Инструмент для изготовления мелких предметов. Кость

 

Рисунок 6 – Изделие костяное с орнаментом: А – фото, Б – прорисовка орнамента (художник – О.П. Соколова)

Результаты исследования и обсуждение

Основными фоновыми слоями в пластах раскопа являются коричневые и серые супеси различных оттенков. В некоторых случаях супеси перемешаны с коричневыми и серыми суглинками. Также встречаются супеси с включением песка и отдельно лежащие линзы песка. Все слои сопровождаются кирпичным боем и кирпичной крошкой, а также мелким белокаменным боем. В некоторых случаях встречаются вкрапления извести, угля и тлена. Неоднородность и перемешанность слоёв может говорить о частой перепланировке территории в XVIII веке. Так, в пласте 14 найдена монета медная «денга» 1747 г., а в пласте 16 обнаружена монета медная «денга» 1751 (61?).

Во время исследования культурного слоя собрано свыше 40 индивидуальных находок и большой объём массового материала. В целом, по артефактам, время отложения культурного слоя на исследуемой территории, можно отнести к концу XVII–XVIII векам. Основным датирующим материалом являются:

• № 1 – Монета медная «денга», 1751 г. (горизонт балласта);
• № 4 – Монета медная «денга», 1…37 г. (пласт 13);
• №№ 6, 13 – Подкова обувная железная [12, с. 114–119];
• № 12 – Монета медная «денга», 1747 г. (пласт 14);
• № 16 – Монета медная, 1757 г. (пласт 15);
• № 27 – Мундштука белолощёного фрагмент, первая половина XVIII в. [13];
• № 31 – Монета медная «денга», 1751 (61?) г. (пласт 16);
• № 57 – Изразца лицевого рельефного полихромного фрагмент, конец XVII – первая треть XVIII вв. [14] (пласт 14);
• № 58 – Изразец-валик рельефный полихромный, конец XVII – первая треть XVIII вв. [14] (пласт 15);
• № 59 – Изразца лицевого рельефного полихромного фрагмент [14] (пласт 16).

За весь период раскопок было выявлено 9 ям и 4 сооружения. Собрано 64 индивидуальные находки и большое количество керамического материала. На основании находок ямы и сооружения могут датироваться концом XVII – XVIII вв. Описание будет дано тем объектам, в которых были выявлены находки, связанные с косторезным производством.

При разборе сооружения 2 косторезных отходов собрано 86 ед. На дне сохранились истлевшие остатки вертикально стоявших досок – облицовки стенок, вероятно, погреба. Яма сооружения 2 имела почти вертикальные стенки и ровное горизонтальное дно. Ширина сооружения 290 см, уходящая в материк в среднем на 138 см.

При выборке ямы 6 в сооружении 2 косторезных отходов выявлено 19 ед. Яма 6 находилась в восточной части раскопа и фиксировалась ниже отметки материка на 24 см. Форма в плане – подпрямоугольно-овальная, размеры – 180 × 225 см. Глубина залегания 98 см. Перекрывала сооружение 2 и яму 3. Стенки ямы наклонные, неровные, скругленные ко дну. Дно неровное горизонтальное. На основании датирующего материала комплекс можно отнести к XVIII в.:

• № 30 – Монета медная «денга», 1737 г. (яма 6);
• № 36 – Монета медная – «полушка», 1731 г. (яма 6);
• № 40 – Трубки голландской белолощеной фрагмент, первая половина XVIII в. [13] (яма 6);
• № 50 – Крест нательный медного сплава, XVIII–XIX вв. [15] (яма 6);
• № 66 – Штофа стеклянного верхняя часть, первая половина XVIII в. [16] (яма 6);
• Венчика горшка белоглиняного гладкого фрагмент, вторая половина XVII в. [13].

При разборе сооружения 3, выявлено: элемент отходов изготовления бусин (№ 29) (рис. 7), развал пуговиц из 30 предметов (№ 75) (рис. 8), отходы производства 125 ед., также обнаружены фрагменты ткани (№ 80) от мешковины до тонкого полотна. Сооружение попало в границы раскопа не полностью, уходя в северо-западный и юго-западный борта раскопа. Сооружение 3 в плане подпрямоугольное. Его размеры в границах раскопа составили 220 × 160 см. Основной датирующий материал: индивидуальная находка – фрагмент рельефного полихромного изразца конца XVII – первой половины XVIII вв. [14], керамический материал второй половины XVII и XVIII вв.

 

Рисунок 7 – Элемент отходов изготовления бусин. Кость

Рисунок 8 – Пуговицы. Материал: кость (1–27), медный сплав (28)

Косторезные артефакты №№ 2, 19, 32 были обнаружены в пластах, выше расположенными над сооружением 2, которое по форме и заглублению в материк, возможно, являлось подклетом или погребом дома. Количество отходов в сооружении 2 составляет 1/5 от общего числа. На основании этого, можно предположить, что сооружение 2 являлось местом для производства заготовок и полуфабрикатов.

Находки №№ 29, 75, 80 выявлены в сооружении 3, которое могло являться жилой постройкой или внутренним помещением сооружения 4. Количество отходов составляет 1/3 от общего числа отходов косторезного производства. Судя по находкам № 29 (чётки), № 75 (пуговицы) и количеству отходов, здесь производилась более тонкая работа – изделиям придавалась утончённость и финальная форма. Находка № 29 является заготовкой для вырезания бусин для чёток. Подобные костяные чётки были найдены при раскопках некрополя Моисеевского монастыря и датируются XVII–XVIII вв. [17, с. 181–225]. Находка № 75 является скоплением пуговиц. 28 пуговиц изготовлено из кости и две из медного сплава. По классификации Н.В. Жилиной, костяные пуговицы относятся к XI типу, одна пуговица медного сплава к IX и другая медного сплава к XI типам. Период бытования этих пуговиц в Москве в целом соответствует XVIII в. [18, с. 297–311]. Подобный тип пуговиц в других регионах тоже характерен для XVIII столетия [19, с. 247–254]. Практически все представленные пуговицы имеют следы пребывания их в пожаре в виде деформации, трещин и имеющие следы плавившегося металла меди и железа. Также обнаруженная находка № 80, представлявшая собой ткани разного качества – от мешковины до тонкого полотна и кроя (в сложенном виде), указывает на изготовление, шитьё одежды на заказ.

Яма с костями КРС из пласта 14 в центре раскопа может иметь разный функционал. Рассмотрено три версии её происхождения:

• I – утилизация пищевых отходов;
• II – ритуальное значение [20];
• III – очистка костей от остатков мяса и размягчения.

Версия III представляется наиболее вероятной. Кости засыпали на определённый срок, за время которого личинки мясной мухи (опарыши), первичноротые и микроорганизмы объедали оставшиеся мягкие ткани до надкостницы. Затем кости доставали из земли, имея чистый готовый материал для изготовления поделок. Такой метод очистки костей от остатков мясных волокон в современном мире используют мастера-косторезы Юго-Восточной Азии. В случае сохранения влажной среды в яме, кости, находящиеся в ней, размягчались в течение трёх суток, что облегчало их последующую обработку [21].

На территории проведения натурных охранных археологических работ, расположенных по адресу Кривоарбатский пер., вл. 4, официальных данных о производственном комплексе, мастерах-резчиках и пошива одежды обнаружить не удалось. По-видимому, по данному адресу в восемнадцатом столетии располагалось «безуказное» производство.

К 30-м годам XVIII столетия Москва становится крупнейшим торгово-промышленным центром [22]. В 20-е годы издаётся Указ об обязанности, во всех городах, мастерам вступать в цеха и платить цеховой сбор в пользу государства. Однако, мастера небольших предприятий несмотря на строгость закона, избегали вступления в цеха. В связи с чем, без разрешения властей, образовываются «теневые» предприятия. Теневые предприятия, избегавшие прямого контакта с властями и не платившие цеховой сбор, именовались «безуказные» [23, с. 259–275].

Производство находилось в нескольких помещениях (цехах). В сооружении 2 из костного материала делали более грубую обработку по лекалу, предположительно, инструментом № 19 – «ласточкин хвост», аналогов которого найти не удалось, и изготавливали полуфабрикаты пуговиц из компактного вещества. Для более прибыльного изготовления пуговиц применялась кость простая II группы – это челюсть свиньи № 2 (рис. 4). Экономический эффект происходил за счёт прорезания челюсти насквозь, т.к. состав кости челюсти: компактное вещество – губчатое вещество – компактное вещество, где с одного действия образовывалось два предмета. «Добыть» костный материал для заготовок не имело особого труда, т.к. кость простая не имеет ценности наряду с благородной костью: бивень мамонта или клык моржа [24], достаточно сходить в мясницкий ряд или взять с кухни знатных персон. В сооружении 3, возможно, размещалось несколько помещений (цехов), в которых полуфабрикатам придавали финальную форму и изготавливали более утончённые предметы в виде чёток. Также, предположительно, в сооружении 3 шили одежду или кроили материю для будущего пошива на другой адрес. По количеству задач производства и некоторого объёма помещений предполагается количество рабочей силы не менее 3 человек. Производство находилось в нескольких помещениях (цехах); истинные размеры сооружения 3 выявить не удалось.

Каталог косторезных индивидуальных находок (нумерация согласно отчёту):

– № 2 – представляет собой элемент «отходов» пуговичного производства из нижней челюсти свиньи (рис. 4). Размеры предмета 101 мм в длину и от 16 до 43 мм в ширину. Предмет имеет 7 вырезанных отверстий в виде ровного круга. Шесть отверстий – это два отверстия полной формы, расположенных в центре, и четыре обломленных отверстия расположены по краю. Все отверстия имеют размер 16,5 мм в диаметре. Шестое отверстие расположено в центре и является не до конца вырезанная дисковидная пуговица со сквозным отверстием в центре: диаметр выпиливания 16,7 мм, сам предмет 12,9 мм со сквозным отверстием в форме неправильного круга 4,2 мм в диаметре. Фрагмент челюсти в разрезе является полным и состоит из компактного вещества внутреннего и наружного с губчатым веществом внутри. По шестому отверстию с полуфабрикатом пуговицы видно, что при вырезании изделий насквозь челюсти можно изготовить две пуговицы, разделённых между собой губчатым веществом. Толщины компакты 2,7 и 2,9 мм.

– № 19 – предмет представляет собой целое изделие, вырезанное из малой берцовой кости КРС (?) (рис. 5). Возможно, это инструмент для изготовления мелких предметов, который нанизывался на древко (рукоять) и другой стороной помещался на обрабатываемый предмет. В центре изготовлен уступ, видимо для упора/фиксации. Обработан со всех сторон. Длина 109 мм. С одной стороны, предмет имеет форму овальной втулки с осевым отверстием. Размеры втулки 20 × 17,9 мм, отверстия 15,2 × 12,1 мм, постепенно сужающееся к центру до 8,1 мм. На краях втулки и в отверстии имеются потёртости. С другой стороны, из стенки диафиза сделан «ласточкин хвост» с 4 отверстиями (3 – круглых, 1 – овальное). Ширина «ласточкина хвоста»18,9 мм, толщина стенки 3,3 мм. Диаметр трёх отверстий составляет 3,2 мм. Размер овального отверстия 5,5 × 2,6 мм. В центральной части втулка, в 50 мм от края, срезана в сторону «ласточкина хвоста» и создаёт уступ. Расстояние от уступа до края 28,8 мм.

– № 29 – представляет собой элемент «отходов» изготовления бусин (рис. 7). Материалом послужила компакта трубчатой кости лошади или коровы. Размеры предмета: длина 74 мм, ширина 13,3 мм, толщина 9,9 мм. Предмет имеет три одинаково вырезанных отверстия в виде ровного круга (d = 11,3 мм). Два обломленных отверстия по краям, одно не до конца замыкающееся отверстие между краем и центром. Между другим краем и центром предмета имеется не до конца вырезанная бусина, которая держится за счёт недорезанного в центре предмета компактного вещества. Саму бусину можно рассмотреть, как с внешней и внутренней сторон кости, так и сбоку. Бусина имеет бочкообразную форму со сквозным отверстием в центре размерами: высота 7,2 мм, центральный d 8,4 мм, верхний край сужается до 6,6 мм, центральное отверстие в форме неправильного круга 4 мм. Также в центре предмета с внутренней стороны до центра кости вырезано половина бусины в центре d 8,5 мм сужающееся до 6 мм с центральным отверстием 3,1 мм.

– № 32 – изделие с орнаментом, предположительно, является обломком ручки инструмента, в плоскости напоминающий ручку штихеля, или ножа (рис. 6). В узкой части прослеживается слом. Утолщённая часть ручки имеет округлую форму и является законченной, с двух сторон которой имеется гравировка в виде растительного орнамента с плодами. Данный предмет не является полуфабрикатом т.к. гравировка наносится на поверхность готового изделия и считается одной из последних операций по работе с резной костью [11]. Размеры: длина 53 мм, толщина от 5,1 до 7 мм, ширина округлой формы верхней части 19 мм и в нижней части плавно уменьшается до 10 мм. Размеры орнаментов: 16,5 × 14 мм и 17 × 19,4 мм.

– № 75 – скопление пуговиц. На рисунке 8 представлены самые информативные экземпляры. Из них 28 изготовлено из кости и две из медного сплава. Пуговицы представлены тремя типами: костяные дисковидные тип XI в двух вариациях – с одним центральным отверстием и четырьмя, одна медного сплава грибовидная тип IX и другая медного сплава дисковидная тип XI. Далее приводится их описание:

1. Пуговица костяная дисковидная, сегментовидная со скошенным под углом краем и с центральным отверстием. Размеры: d 11 мм; толщина: центр 2,3 мм, края от 1,7 до 2,1 мм; центральное отверстие d 0,9 мм.
2. Пуговица костяная дисковидная, сегментовидная со скошенным под углом краем и с центральным отверстием; имеются трещины. Размеры: окружность 11,5 × 12,5 мм; толщина: центр 2,4 мм, края от 2,2 до 2,3 мм; центральное отверстие d 2 мм.
3. Пуговица костяная дисковидная, плоская со скошенным под углом краем и с центральным отверстием. Размеры: окружность 15,2 × 13,6 мм; толщина от 1,8 до 1,5 мм; центральное отверстие d 2,1 мм.
4. Пуговица костяная дисковидная, выгнутая со скошенным под углом краем и с центральным отверстием. Размеры: d 13 мм; толщина от 0,9 до 1,3 мм; центральное отверстие d 0,8 мм.
5. Пуговица костяная дисковидная, частично выгнутая со скошенным под углом краем и с центральным отверстием. Размеры: окружность 14,5 × 13,4 мм; толщина от 1,1 до 1,5 мм; центральное отверстие d 2,4 мм.
6. Пуговица костяная дисковидная со скошенным под углом краем и с центральным отверстием; деформирована. Размеры: окружность 15 × 13,9 мм; толщина от 1,2 до 1,4 мм; центральное отверстие d 1,5 мм.
7. Пуговица костяная дисковидная, сегментовидная со скошенным под углом краем и с центральным отверстием. Размеры: окружность 13,5 × 15,1 мм; толщина: центр 1,9 мм, края от 1,2 до 1,7 мм; центральное отверстие d 2,7 мм.
8. Пуговица костяная дисковидная, сегментовидная со скошенным под углом краем и с центральным отверстием. Размеры: окружность 8,2 × 7,9 мм; толщина: центр 1,4 мм; края от 1 до 1,2 мм; центральное отверстие d 1,1 мм.
9. Пуговица костяная дисковидная со скошенным под углом краем и с центральным отверстием; в копоти. Размеры: окружность 15 × 16,1 мм; толщина от 1,9 до 2,3 мм; центральное отверстие d 2 мм.
10. Пуговица костяная дисковидная с центральным отверстием; слегка деформирована. Размеры: окружность 13,6 × 12,2 мм; толщина: центр 1,8 мм; края от 1,1 до 1,2 мм; центральное отверстие d 0,4 мм.
11. Пуговица костяная дисковидная, сегментовидная со скошенным под углом краем и с центральным отверстием. Размеры: окружность 12,8 × 11,9 мм; толщина: центр 1,3 мм; края от 0,8 до 1 мм; центральное отверстие d 1,5 мм.
12. Пуговицы костяной дисковидной, сегментовидной фрагмент с частью центрального отверстия. Размеры: окружность 13 мм; толщина: центр 1,7 мм; края от 1,3 до 1,4 мм; центральное отверстие. d 1,7 мм.
13. Пуговица костяная дисковидная, со скошенным под углом краем и с центральным отверстием. Размеры: окружность 13,3 × 14,5 мм; толщина: центр 1,6 мм; края от 1,4 до 1,6 мм; центральное отверстие d 2,1 мм.
14. Пуговица костяная дисковидная с центральным отверстием; деформирована. Размеры: окружность 11,3 × 12,4 мм; толщина 1 мм; центральное отверстие d 1,2 мм.
15. Пуговицы костяной (перламутр?) дисковидной фрагмент с частью центрального отверстия. Размеры: окружность 13,6 мм; толщина: центр 1,5 мм; края от 1,4 до 1,5 мм; центральное отверстие d 1,6 мм.
16. Пуговица костяная дисковидная, сегментовидная со скошенным под углом краем и с центральным отверстием. Размеры: окружность 10,6 × 11,6 мм; толщина: центр 1,7 мм; края от 0,8 до 1,8 мм; центральное отверстие d 1,6 мм.
17. Пуговица костяная дисковидная, сегментовидная со скошенным под углом краем и с центральным отверстием. Размеры: окружность 13,9 × 15 мм; толщина: центр 2,1 мм; края от 1,9 до 1,6 мм; центральное отверстие d 1,9 мм.
18. Пуговица костяная дисковидная; лицевая сторона в виде каёмки с небольшим углублением и с четырьмя отверстиями. Размеры: окружность 14,1 × 15 мм; ширина каёмки 3,3 мм; толщина 1 мм; d отверстий по 0,8 мм (шире тыльной на 0,5 мм?)
19. Пуговица костяная дисковидная, сегментовидная со скошенным под углом краем и с центральным отверстием. Размеры: окружность 12,3 × 13 мм; толщина: центр 1,4 мм; края от 0,8 до 1,2 мм; центральное отверстие d 0,5 мм.
20. Пуговица костяная дисковидная; лицевая сторона в виде каёмки с небольшим углублением и с четырьмя отверстиями. Размеры: d 13,7 мм; ширина каёмки 2,9 мм; толщина от 1 мм до 1,2 мм; d отверстий по 0,8 мм.
21. Пуговицы костяной дисковидной фрагмент; лицевая сторона в виде каёмки с небольшим углублением с двумя полными и двумя частичными отверстиями. Размеры: d 15,2 мм; ширина каёмки 3,7 мм; толщина от 0,9 мм до 1,1 мм; d отверстий по 0,6 мм.
22. Пуговицы костяной дисковидной фрагмент; лицевая сторона в виде каёмки с небольшим углублением с двумя полными и двумя частичными отверстиями. Размеры: d 14 мм; ширина каёмки 2,7 мм; толщина: центр 0,8 мм; края от 0,9 мм до 1 мм; d отверстий по 1,3 мм.
23. Пуговица костяная дисковидная; лицевая сторона в виде каёмки с небольшим углублением и с четырьмя отверстиями. Размеры: окружность 14 × 14,8 мм; ширина каёмки 3,3 мм; толщина 1 мм; d отверстий от 0,7 до 1 мм.
24. Пуговицы костяной дисковидной фрагмент; лицевая сторона в виде каёмки с небольшим углублением с двумя полными и одним частично сохранившимися отверстиями. Размеры: d 15 мм; ширина каёмки 3,1 мм; толщина от 1 мм до 1,1 мм; d отверстий по 0,4 мм.
25. Пуговица костяная дисковидная; деформирована; лицевая сторона в виде каёмки с небольшим углублением и с четырьмя отверстиями. Размеры: окружность 13,5 × 15,8 мм; ширина каёмки 3 мм; толщина 1,3 мм; d отверстий 0,8 мм.
26. Пуговица костяная дисковидная; лицевая сторона в виде каёмки с небольшим углублением и с четырьмя отверстиями. Размеры: окружность 13,5 × 15 мм; ширина каёмки 3,9 мм; толщина 1 мм; d отверстий 0,8 мм.
27. Пуговица костяная дисковидная; лицевая сторона в виде каёмки с небольшим углублением и с четырьмя отверстиями. Размеры: окружность 14,3; ширина каёмки 3,5 мм; толщина 1,3 мм; d отверстий 0,8 мм.
28. Пуговицы из медного сплава грибовидной полой внутри фрагмент; деформирована; на тыльной стороне приделано ушко для пришивания. Размеры: d 18,8 мм; толщина: центр 2,1 мм; края от 1,7 до 3,7 мм; ушко d 5,7 мм.
29. Пуговица костяная дисковидная, плоская с центральным отверстием. Размеры: окружность 14,3 × 14,6 мм; толщина от 1 мм; центральное отверстие d 2,3 мм.
30. Пуговица из медного сплава дисковидная; на тыльной стороне имеется ушко дугообразное. Размеры: d 17 мм; толщина краёв: от 2,1 до 3,3 мм; центр с ушком: 6,8 мм.

Заключение

Исходя из выше изложенного, можно сделать заключение, что в Москве по современному адресу Кривоарбатский пер., вл. 4 находился «безуказной» косторезный производственный комплекс, основа которого составляла производство пуговиц, чёток, бус и, возможно, пошив одежды. Производство находилось в нескольких помещениях (цехах). В одних помещениях из костного материала делали более грубую обработку по лекалу, предположительно, с помощью инструмента № 19 – «ласточкин хвост», в других помещениях (цехах) полуфабрикатам придавали финальную форму и изготавливали более утончённые предметы. Материалом для изделий служила кость простая I и II групп: КРС, лошади и свиньи. Для более прибыльного изготовления пуговиц применялась челюсть свиньи. Экономическая выгода изготовления пуговиц заключается в том, что при вырезании одного изделия на выходе образовываются два, тем самым сокращая время производства и увеличивая объём продукции. Также на территории комплекса, предположительно, применялся метод по очистки костного материала от мягких тканей и размягчения для более лёгкой их обработки, зарывая их во влажную землю на определённый срок.

Косторезный комплекс существовал около ста лет, что может предполагать о семейном подряде в несколько поколений. Период бытования комплекса, опираясь на датирующий материал, конец XVII–XVIII вв.

Исследование косторезного дела в Москве в период Нового времени представляет собой значимое направление в области истории и археологии. Оно позволяет детально изучить технологические аспекты, культурные традиции и уникальность данного ремесла в контексте динамично развивающегося города.

About the authors

Maxim Viktorovich Demin

Author for correspondence.
Email: maxim.demin@mail.ru

deputy director of production

References

Supplementary files

Supplementary Files

Action

1. JATS XML

Download

2. Рисунок 1 – Хотевский план Москвы (составитель – А. Хотев, 1852 г.) [5] (фрагмент). Примечание: названия топонимов, частично скрытые за границами фрагмента, перемещены нами в пределы фрагмента для улучшения восприятия читателями

Download (1MB)

Indexing metadata

3. Рисунок 2 – План Столичного города Москвы (составитель – П. Хавский, 1843 г.) [6] (фрагмент)

Download (862KB)

Indexing metadata

4. Рисунок 3 – План Москвы 1612 года (художник – В.Ю. Пирогов) [7]

Download (1MB)

Indexing metadata

5. Рисунок 4 – Элемент отходов пуговичного производства. Кость

Download (982KB)

Indexing metadata

6. Рисунок 5 – Инструмент для изготовления мелких предметов. Кость

Download (838KB)

Indexing metadata

7. Рисунок 6 – Изделие костяное с орнаментом: А – фото, Б – прорисовка орнамента (художник – О.П. Соколова)

Download (361KB)

Indexing metadata

8. Рисунок 7 – Элемент отходов изготовления бусин. Кость

Download (3MB)

Indexing metadata

9. Рисунок 8 – Пуговицы. Материал: кость (1–27), медный сплав (28)

Download (1MB)

Indexing metadata